Nutrición clínica

Cuando te diagnostican Hashimoto, internet te da enseguida una lista de prohibiciones: fuera el gluten, fuera los lácteos, fuera la soja. Casi nadie te cuenta qué dicen los estudios, ni

Te lo han dicho después de una analítica o de una ecografía que te hacías por otro motivo: tienes hígado graso. No te dolía nada, y probablemente sigue sin dolerte.

Si has llegado hasta aquí buscando qué alimentos tienen histamina, probablemente ya te hayas encontrado con el problema: cada web te da una lista distinta. Un alimento aparece como prohibido

Buscar un menú de dieta cetogénica es fácil. Encontrar uno que esté bien planteado, que puedas cocinar de verdad entre semana y que no te deje con la duda de

Cuando el estómago se resiente —por una gastroenteritis, después de una operación o en una temporada de digestiones pesadas— casi siempre aparece el mismo consejo: «haz dieta blanda». Y ahí