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Bienvenido a la sección de Mi Blog Nutricionista, tu fuente confiable de artículos interesantes, sugerencias y consejos de expertos sobre nutrición y bienestar. 

Enzimas, antimicrobianos, estrés y sueño en el SIBO: qué dice hoy la evidencia

El SIBO lo diagnostica y lo trata el médico. La nutrición acompaña ese tratamiento y no lo sustituye: que comas suficiente y variado, que no arrastres carencias y que tu

Luisa Castillo

octubre 26, 2026

Alimentos prohibidos en el embarazo: qué no puede comer una embarazada y qué sí

En cuanto sale el positivo, llegan las listas: «nada de jamón», «olvídate del queso», «cuidado con el pescado». La mayoría mezcla lo que de verdad hay que evitar con lo

Luisa Castillo

octubre 26, 2026

Alimentación durante la quimioterapia: qué comer, qué evitar y cómo aliviar los efectos secundarios

Cuando empieza la quimioterapia, la comida deja de ser algo automático. Hay días en que no apetece nada, otros en que todo sabe a metal o en que la boca

Luisa Castillo

octubre 26, 2026

Peso ideal: cómo calcularlo según tu altura (con calculadora y tabla)

Tu peso ideal no es un número exacto: es un rango. Para una persona adulta, las guías consideran normal un índice de masa corporal (IMC) entre 18,5 y 24,9. Traducido

Luisa Castillo

octubre 26, 2026

Dieta para ganar masa muscular: qué comer, cuánto y un menú de 3 días

Si entrenas y quieres ganar músculo, la comida es la mitad del trabajo, y la que más se descuida. Una dieta para ganar masa muscular no es comer mucho ni

Luisa Castillo

octubre 26, 2026

Intolerancia al sorbitol: qué alimentos lo tienen, cuáles puedes comer y menú de 3 días

La intolerancia al sorbitol es de esas molestias que cuesta relacionar con lo que comes: hinchazón, gases o diarrea después de una pera, un puñado de cerezas o unos chicles

Luisa Castillo

octubre 26, 2026

Dieta RAD para el lipedema: qué es, qué comer, qué evitar y un menú de 3 días

Si tienes lipedema, es probable que más de una vez te hayan dicho que adelgaces, como si fuera cuestión de fuerza de voluntad. No lo es. La dieta RAD es

Luisa Castillo

octubre 26, 2026

Resistencia a la insulina: qué es, síntomas, cómo saber si la tienes y qué comer

La resistencia a la insulina es uno de esos problemas que casi nunca avisan. No duele, no se nota en el día a día y, sin embargo, es el primer

Luisa Castillo

octubre 26, 2026

Alimentos que bajan el colesterol, los que lo suben y un menú de 3 días

Si en la última analítica te han dicho que tienes el colesterol alto, lo primero que querrás saber es qué comer. Aquí tienes la respuesta según las guías médicas: los

Luisa Castillo

octubre 26, 2026

Dieta para Hashimoto: gluten, selenio, yodo y soja, según la evidencia

Cuando te diagnostican Hashimoto, internet te da enseguida una lista de prohibiciones: fuera el gluten, fuera los lácteos, fuera la soja. Casi nadie te cuenta qué dicen los estudios, ni

Luisa Castillo

septiembre 22, 2026

Hígado graso (esteatosis hepática): síntomas, causas y si se cura

Te lo han dicho después de una analítica o de una ecografía que te hacías por otro motivo: tienes hígado graso. No te dolía nada, y probablemente sigue sin dolerte.

Luisa Castillo

septiembre 22, 2026

Alimentos ricos en proteínas: tabla por 100 g, cuánta necesitas al día y cuándo hacer una dieta hiperproteica

Buscas alimentos con proteínas y te encuentras dos cosas: listas interminables que mezclan la pechuga de pollo con la cúrcuma, y batidos que prometen músculo en un mes. Lo que

Luisa Castillo

septiembre 16, 2026

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