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Dieta para Hashimoto: gluten, selenio, yodo y soja, según la evidencia

Cuando te diagnostican Hashimoto, internet te da enseguida una lista de prohibiciones: fuera el gluten, fuera los lácteos, fuera la soja. Casi nadie te cuenta qué dicen los estudios, ni

Luisa Castillo

septiembre 22, 2026

Hígado graso (esteatosis hepática): síntomas, causas y si se cura

Te lo han dicho después de una analítica o de una ecografía que te hacías por otro motivo: tienes hígado graso. No te dolía nada, y probablemente sigue sin dolerte.

Luisa Castillo

septiembre 22, 2026

Alimentos ricos en proteínas: tabla por 100 g, cuánta necesitas al día y cuándo hacer una dieta hiperproteica

Buscas alimentos con proteínas y te encuentras dos cosas: listas interminables que mezclan la pechuga de pollo con la cúrcuma, y batidos que prometen músculo en un mes. Lo que

Luisa Castillo

septiembre 16, 2026

Dieta astringente: qué comer con diarrea, menú de 3 días y cuándo dejarla

La dieta astringente es un tipo de alimentación que tradicionalmente se ha utilizado durante episodios de diarrea aguda para facilitar la tolerancia digestiva y ayudar a mantener una alimentación adecuada

Luisa Castillo

septiembre 16, 2026

Dieta antiinflamatoria: qué dice la evidencia, qué comer y menú semanal

La dieta antiinflamatoria aparece por todas partes: en revistas, redes sociales y consultas de nutrición. El problema es que no existe una única dieta antiinflamatoria ni una lista universal de

Luisa Castillo

septiembre 14, 2026

Alimentos con histamina: la lista, y por qué ninguna lista coincide

Si has llegado hasta aquí buscando qué alimentos tienen histamina, probablemente ya te hayas encontrado con el problema: cada web te da una lista distinta. Un alimento aparece como prohibido

Luisa Castillo

septiembre 8, 2026

Menú de dieta cetogénica: 7 días completos con desayunos, comidas y cenas

Buscar un menú de dieta cetogénica es fácil. Encontrar uno que esté bien planteado, que puedas cocinar de verdad entre semana y que no te deje con la duda de

Luisa Castillo

septiembre 8, 2026

Dieta blanda: qué comer, qué evitar y menú de 7 días

Cuando el estómago se resiente —por una gastroenteritis, después de una operación o en una temporada de digestiones pesadas— casi siempre aparece el mismo consejo: «haz dieta blanda». Y ahí

Luisa Castillo

septiembre 8, 2026

Dieta para SOP: qué comer para mejorar hormonas, acné y peso

El síndrome de ovario poliquístico (SOP) es una de las condiciones hormonales más frecuentes en mujeres y, al mismo tiempo, una de las más incomprendidas. Muchas mujeres conviven durante años

Luisa Castillo

enero 7, 2026

Por qué no adelgazo aunque coma poco: causas hormonales y metabólicas

Si comes poco, cuidas lo que eliges y aun así el peso no baja —o incluso sube— es normal que aparezca frustración, cansancio y la sensación de que tu cuerpo

Luisa Castillo

enero 7, 2026

¿Cómo desinflamar el vientre en la menopausia?

La menopausia es una etapa natural en la vida de las mujeres que conlleva numerosos cambios hormonales, y uno de los síntomas más comunes es la hinchazón abdominal. A medida

Luisa Castillo

enero 29, 2025

Lipedema y Su Abordaje Nutricional: Una Guía Completa

La variedad de enfermedades existente en el mundo es cada vez más extensa, siendo común que desconozcas una amplia cantidad de ellas. En este sentido, es comprensible que al hablar

Luisa Castillo

diciembre 25, 2024

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