LUISA CASTILLO

Recetas de comida saludable que le harán bien a tu organismo

¿Existe algo mejor que comer delicioso y saber que lo haces de manera beneficiosa para tu cuerpo? ¡Seguramente no! Por ello, quiero dejarte 3 increíbles recetas de comida saludable que podrás hacer en tu día. Un menú completo para que nada te detenga. Recuerda que cuidar tu salud es algo que depende enteramente de ti.


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Desayuno: Huevos y verduras a la cazuela

 Huevos y verduras a la cazuela

Una buena cantidad de proteínas en el desayuno puede ofrecerte la energía y las ganas de comenzar el día con el mejor ánimo. Este plato puede tomarte muy poco tiempo y el resultado es increíblemente delicioso, una de las recetas de comida saludable más sencillas. Apresúrate a conseguir estos ingredientes:

  • 4 huevos.
  • 1 cebolleta.
  • 100 ml de nata líquida.
  • 25 g de queso cheddar curado rallado.
  • 400 g de setas variadas.
  • Unas ramitas de tomillo fresco.
  • ½ manojo de espárragos.
  • Sal, pimienta.

Comienza por cortar todos los vegetales, en una sartén sofríelos con un poco de mantequilla. Aderézalo a tu gusto con un poco de sal y pimienta, en unos 3-6 minutos estará listo. Precaliente el horno a unos 180° y prepara 4 cazuelas, coloca un poco de los vegetales y agrega un huevo entero. Añade un poco de queso y hornea por 10 minutos.

Almuerzo: Pollo salteado con garbanzos y verduras

Pollo salteado con garbanzos y verduras

Cuando llega el mediodía es momento de preparar algo mucho más sustancioso y que te dé fuerzas para continuar con las actividades del día. Este pollo es una de las recetas de comida saludable que no podrás dejar de preparar, te tomará poco tiempo y podrás acompañarlo a tu gusto. Necesitarás adquirir los siguientes comestibles:

  • 200 g de garbanzos cocidos
  • 200 g de pechuga de pollo
  • 1 brócoli pequeño
  • Un calabacín pequeño
  • 1 zanahoria
  • Una cebolla
  • 1 diente de ajo
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta negra

Primeramente, corta el pollo en tiras y déjalo macerar con el ajo y un poco de aceite. Ahora, dedícate a las verduras, límpialas y córtalas en julianas y trozos adecuados para el tamaño del pollo. Toma una sartén y sofríe el pollo hasta dorarlo, sácalo y agrega la cebolla, cuécela por dos minutos y luego el resto de las verduras. Finaliza poniendo el pollo y los garbanzos y mezcla, en unos 2 o 3 minutos estará listo.

Cena: Burritos ligeros

Burritos ligeros

Siendo una de las recetas de comida saludable más adecuadas para la noche, estos burritos te darán lo necesario para saciarte y no sentir pesadez. Además, son ideales para esos días donde llegas cansado a casa y quieres cocinar algo en menos de 10 minutos. Obtén estos ingredientes:

  • 4 tortillas de harina
  • 100 gr de jamón, preferiblemente de pavo
  • 2 huevos
  • 1 taza de queso rallado
  • Vegetales de tu preferencia

Lo primero que debes hacer es trocear los vegetales, bate los huevos, calienta una sartén y sofríe los vegetales, en unos 3 minutos, agrega los huevos. Revuélvelos y en cuanto estén listos, déjalos de lado. Calienta un poco las tortillas y luego agrégales el jamón y el queso, finaliza con el huevo revuelto. Están listas para ser degustadas.

¿Quieres tener muchas más recetas? ¡Puedo ayudarte con esto!

La cocina es uno de los lugares donde se pasa la mayor parte de la vida; por ello, tener una buena cantidad de recetas de comida saludable nunca está de más. Puedo orientarte para que aprendas algunas preparaciones e incluso, para que sepas que alimentos combinar para crear comidas saludables. ¡Contáctame y pronto tendrás todo lo que necesitas!